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            白酒專用活性碳主要作用
            發布時間:2021-07-26 瀏覽次數:456次 來源:http://www.gsindianews.com/
               白酒專用活性碳是一種非常優良的吸附劑,是根據不同基酒采取相應的分子篩孔徑選擇性吸附,分子團較大,極性較強的物質,如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、業油酸乙酯分子團較大,甲醛、乙醛等醛類物質極性較強,從而被吸附,達到凈化目的。
                白酒專用活性碳主要應用在酒類生產的后期處理上,不僅能在一定范圍內保證酒液不再渾濁,還能使除濁處理后的酒保持原酒風味。
               白酒專用活性碳在酒中主要吸附產生異味、臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質,對去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質、酵母等),提高酒質,加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。白酒專用活性碳廣泛用于白酒提純去異味、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純去異味。但是,酒類提純用活性碳是不可以長期放在酒中的,用時和用量都需要根據不同的酒類來適量運用。
            主要作用:
                1.低度酒除濁,催熟陳化。
                2.去除酒精及高度酒中的異雜味,低度酒除濁.
                3.防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味。
                4.去除糖蜜酒精異雜味。
                5.處理制備白酒的純酒精。
                鞏義市遠大供水材料有限公司是生產活性碳濾料、無煙煤濾料、石英砂濾料、卵石濾料的專業廠家,公司技術力量雄厚,產品質量上乘,供貨及時,電話:0371-64030029,歡迎新老客戶朋友來電咨詢!

             
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